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Ingredienti: 1 kg di zucchero, 500 g
lamponi, 250 g fragoline di bosco, 250 g mirtilli, circa 1/2
litro di grappa.
Preparazione: (circa 30 minuti)
Mondare e pulire i frutti di bosco, senza lavarli; sistemarli
in un vaso d vetro, alternandoli per contrasto di colore, e
distribuendo lo zucchero su ogni strato. Versare nel vaso la
grappa, quanto basta per coprire di almeno due dita l'ultimo
strato di frutta. Chiudere ermeticamente il vaso e conservare
in un luogo fresco e buio per almeno due mesi, prima di
consumare. |
